loader

Главни

Напајање

Исхрана "9 таблица": мени, рецепти. Диабетес дијета (табела број 9)

"Ми смо оно што једемо", рекли су у древним временима.

Ово је тачно. Дуго времена, народни исцелитељи су приметили везу између исхране и здравља људи. У неким случајевима опоравак је дошао без лијекова, само уз потпуну гладу пацијента.

Болести и терапијска исхрана

У другим случајевима, лекари су такође приметили везу између гојазности и хипертензије и дијабетеса. Притисак на ове болести дали су масне, слане, брашно и слатку храну, коју је пацијент користио, не познајући мере. Али када је пацијент био ограничен на храну у исхрани, његово здравље се побољшало и он је био на поправку. Грци су га назвали διαιτα (дијета). У преводу - начин живота или дијета.

Од тада, исхрана исхране активно се користи у комплексном третману пацијената.

Исхрана је свакодневна исхрана изграђена у вези са специфичном болешћу. Јела се припремају према утврђеном технологији од дозвољених производа. Конкретно, дијета за дијабетичаре, табелу 9, рецимо, треба попунити беланчевинама, мастима, угљеним хидратима и витаминима строго према рецепту лекара. Пацијент, пак, треба да једе у одређено време.

Певзнерова терапијска дијета

Дијета и третман таблице су једнаки. Таблете за третман се налазе под бројевима. Свака болест одговара одређеној исхрани. Овај систем је развио совјетски лекар МИ Певзнер. Дијете су подељене на 15 врста. Неке од њих допуњују подврста.

На пример, таблица број 1 се користи када је пацијенту дијагностификован пептички улкус током периода погоршања, у првих шест месеци. А и ова дијета је погодна за гастритис са високом киселином.

Табела 1а се даје пацијентима када пептични чир постаје још бољи. И такође са хроничним гастритом са високом киселином.

Табела број 2 је прописана за гастритис са ниском киселошћу и хроничним колитисом.

Дијета бр. 9. Таблица је прописана за дијабетес благи до умерен. Погодно за оне пацијенте који не требају ињекције инсулина или га користе у малим дозама. Погодан је за дијабетес типа 2. Ови пацијенти узимају углавном пилуле, имају дијабетес у лакшем облику.

Исхрана са дијабетесом. Табела бр. 9. Намена дијете није дозволити људима с дијабетесом да крше метаболизам угљених хидрата, масти, протеина и воде. Задатак исхране је да масти и угљени хидрати треба ограничити на тело дијабетеса. Протеини су дозвољени чак и изнад нормале.

Месо, риба, качкаваљ, поврће, осим кромпира су дозвољени. Забрањени су производи угљених хидрата (пецива, слаткиши, џем, мед). Ограничена количина соли. Кувани, парни, печени производи су дозвољени, пар пута недељно можете разгледати пржена и замрзнута јела, али без оштрих зачина.

Калоријски садржај посуђа не би требало да пређе дневну норму од 2300 кцал. Такав је број дијете 9. Табела, као што видимо, није врло ограничена и омогућава вам да не умере од глади. Оброк је подијељен на пет до шест пријема, узимајући у обзир ињекције инсулина.

Исхрана (табела број 9)

Образовни мени: поврће супе, борсх, цвекла, окросхки. Мало месо (говедина, јагњетина, зец, пилетина, ћуретина, без коже). Риба је ниско-мастна, печена, кувана, парена, ретко печена.

Кромпир кувани, натопљени од скроба (користите са ограничењима!). Купус, јабучад, паприка, краставци, пасуљ, репа, тиквице, редквице, карфиол, спанаћ, бундева, зелена салата - без ограничења.

Цроуп је дозвољен узимајући у обзир дневну норму угљених хидрата. Погоднији: хељда, јечам, овсена каша, пшеница и бисерни јечам. Пасуљ и грашак су непожељни. Јаја није више од 1 комада дневно! Црни хлеб из другог разреда, протеин-пшеница - са строгим ограничењима!

Воће и бобице неслада могу се једити ограничењима. Компоте без шећера, печене јабуке. Млечни производи се само скидају. Винаигрети, кавијарица, тиква, млевени јелли са мастилом, салата од јастога.

Чај, кафа без шећера, јела не могу додати мајонезу и сунцокретово уље.

"Све је стриктно умерено!" - наводи свој главни принцип исхране, табела број 9, чији мени неумитно доводи до идеје да главни задатак дијабетеса је да изгуби и не добија тежину!

Могуће је без угљених хидрата

Ниво глукозе у крви подиже не само слаткише, већ и угљене хидрате. Да бисте "знали личног непријатеља", морате знати која храна садржи вишак угљених хидрата. И покушајте да избегнете ову врсту хране у будућности. Дакле, која од посуда изазива пораст глукозе?

У ту сврху створена је исхрана - табела број 9, која помаже да се избегну производи богати скроба: кукуруз, кромпир, грашак.

Они укључују: чипс, крекери, хрскаву житарице, тестенина, хлеб, пецива, пиринач, сочиво, пасуљ, јогурт, млеко, сладолед, слатке десерте, сокове, па чак и воће, о "предностима", што много говори. Посебно опасно за дијабетичаре: смокве, грожђе, банане, манге, датуми.

Треба запамтити да у воћним плодовима има пуно фруктозе. И ово је исти шећер, само одложено деловање. Без штете, дијабетичар може једити не више од две средње јабуке дневно. И боље је да није слатко. Из превелике потрошње посуђа са фруктозом упозорава исхрану 9. Табела је прилично разнолика и не носи стриктна ограничења.

Протеини у исхрани

У исхрани би требали бити присутни протеини меса са ниским садржајем масти. Најјефтиније и јефтино месо је пилеће месо (без коже), али боље од ћурке или зеца. Одговарајућа телетина, говеђи месо, јагњетина. Идеално за дијабетичку рибу, нарочито морске сорте.

Белци јаја (без зеља), сиреви са ниским садржајем масти су дозвољени. А такође пасуљ и сочиво - користите умерено! Многи протеини су садржани у орасима. Али морате запамтити да у масном ољу садржи пуно масти, што је непожељно за дијабетичаре.

Покушајте осигурати да је ниво масти у исхрани минималан. Сама маст одмах не повећава глукозу, али помаже у добијању вишка тежине. И вишак тежине је катастрофалан за пацијенте. А ово је повећани холестерол, који је за дијабетичаре изузетно непожељан у смислу развоја срчаних и васкуларних болести.

Принципи исхране

Додатно стање: јести мање соли! Довољно је у производима које једемо. У малим количинама, корисна је само морска со, са микронутријентима.

Воће дневно можете мало да поједете. Не пржите и кувајте храну у великим количинама путера. Ово је једно од главних принципа који подсјећа на дијету 9. Табела, мени је различит, а ако не изаберете, можете остати пуно.

Иако је исхрана бр. 9 богата храњивим садржајима, дијабетичка табла, по правилу, није "преоптерећена" деликатесима, пацијенти не могу да се памте са укусним јелима. Али за њих постоји светлосни зрак у тамном небу болести. Испод је неколико посуда које дијабетичар може јести током дана без посебне опасности повећања нивоа шећера.

Оригинални рецепти

Тоаст за дијабетицом

Једите два беланчевина са пола чаша млијека са ниским садржајем масти, сјечите црне хлеб или хлеб с одјевима. Четири комада хљеба умешати у смешу, а затим испрати у посуди са маслиновим уљем. Од горе припремљених тостова може се посипати сесованим белим луком, сосом или першуном. Такве тости попут свега.

Овсена кугла "Аппетизинг"

Морате кувати стрму кашу овсене каше уз додатак соли и цимета. Престаните да се хлађете, а затим оборите у орезаним орахима, формирајући се у облику лопти.

Једнодневни мени

Испод можете прочитати како изгледа дијета, табела број 9. Рецепти посуђа су једноставни, али различити у садржају витамина, протеина, масти и елемената у траговима.

Први доручак у осам сати ујутру

Кашу од хељде или овсене кашице у плочи (четири до пет кашика). Комад сивог хлеба. Пар малих комада меса са ниским садржајем масти или кобасице.

Други доручак за два и по сата

Јабуке или другог нежног воћа.

Ручак у четрнаест сати

Борсцх или супа. Чаша кашице (хељда или овсена каша). Комад хлеба. Пар кобасица или комад рибе (око 60 грама).

Снацк на шеснаест тридесет

Воће које можете изабрати: јабука, крушка, наранџа, 2 шљиве, 2 тангерине, пола чаше трешње.

Прва вечера у деветнаест тридесет

Сто грама кашице или пар кашика пире кромпира. Месо печење - сто грама. Умјесто пржења: печурке или рибе.

Друга вечера на двадесет и два тридесет

Комад хлеба и шоља јогурта.

Као што видите, принципи су следећи: количине кашице су минималне, од четрдесет грама истовремено! Тешко је јести толико. Исто с хлебом. Један део за оброк! Месни производи до 100 грама. Рибе до две стотине грама на рецепцији. Чај само са замјеном шећера.

Дијабетес у трудноћи

Непријатне вести за неке будуће мајке су откривање њиховог дијабетеса током трудноће. Ово је тзв. Гестацијски дијабетес мелитус. Може се догодити током трећег тромесечја трудноће као резултат хормоналних промена у телу.

У овом тренутку, жене могу имати повреду толеранције глукозе, у крви трудне жене, повећан ниво шећера. Бори се овом феноменом уз помоћ исхране која нуди 9 столова. Исхрана током трудноће је главни непријатељ вишка тежине и дијабетеса.

Мемо за труднице

Постоје мала дела, али често. Пожељно је до 6 пута дневно. Први оброк треба да садржи око четрдесет процената дневне норме угљених хидрата. Последња метода треба да буде и са малом нормом угљених хидрата, око 15 грама.

Пацијент треба да избегава слађивање, печење, слатко воће, пржено и масно. Постоје храна богата фибером. То су житарице, пиринач, поврће, воће, хлеб житарица с целим зрнима. Влакно успорава апсорпцију глукозе и масти, помажући побољшању састава крви.

Мање масноће. Уклоните масну кожу од птице, кобасице, кобасице, свињетине, сланине, увијек је дебео изнад норме. Иди у ћурку, пилетину, рибицу, телетину, кукуруз, зец. Посуђе треба кувати, печено, парено и без масноће.

Главна маст треба да буде биљно уље, али, запамтите, можете га користити умерено. Одбијте маслац, мајонез, маргарин. Заборавите на дебели сир, сосове, врло умерену употребу семена, ораси због великог садржаја масти.

Физичка активност

Не занемарујте умерене спортове као што су ходање, лагана гимнастика, вјежбе у базену. Немојте вежбати коњичке спортове, барбале, бацати језгро и скачити падобраном. Ово је штетно за ваш фетус.

Ако се убризгате инсулином, морате знати да се ниво физичког оптерећења у организму смањује. И можда ћете доживети хипогликемију. Зато увек носите нешто слатко за тренинг. Слатки, слатки сок или шећер.

Дијета "Табела бр. 9" са дијабетес мелитусом - одабрана дијета

Садржај:

У присуству дијабетеса, важно питање није само благовремено узимање лекова и стабилно вежбање, већ и правилно планирана и једнако дистрибуирана исхрана. У овом случају, то је "Табела бр. 9".

Да би се избегао фатални исход, неопходно је благовремено обраћати пажњу на присуство симптома, што је сигнал дијабетеса. Подсетимо се да могу бити брзи замор и зате, ништа необјашњиво губитак тежине или вишак, проблеми очију и често мокрење. У овом случају није неопходно само физички напор, већ и исправна дијета. Посматрајући успостављени режим хране, могуће је постићи стабилизацију тезине, без повреде тела. Дакле, каква је то дијета?

Који је мени «Табела № 9»

Посебно замишљена врста исхране, која укључује велики број хране богата протеинима. Исхрана овог менија подразумева умерено ограничење масти, храну са високим нивоом угљених хидрата.

Индикација за употребу ове дијете је присуство благе или умерене тежине дијабетеса. Такође, један од индикатора може бити одсуство поремећаја у равнотежи киселина у базену пацијента.

Ако пронађете болести унутрашњих органа, дијабетичара, не можете користити исхрану "Табела бр. 9".

Сва храна која су укључена у мени ограничавају конзумирање животињске масти у храни. Угљикохидрати се замењују специјалним супстанцама које су способне да врше липотропне ефекте на болесни организам дијабетичара. Висок садржај биљне хране и смањење количине штетне соли, холестерола повећавају шансе за успех у борби против дијабетеса.

Што се тиче слатке, вреди напоменути да није увек лекар који забрањује јести такве посуде. Најчешће, њихова количина је једноставно стриктно регулисана, док је неопходно посматрати дози слатке које ће љекар лично успоставити. Чисти шећер и слаткише се обично замењују природним или вештачким дериватима.

Укупна количина енергетске вредности током исхране требала би бити у оквиру 2500 калорија. Понекад се можете ограничити на 2300 калорија дневно.

Дневни мени треба да садржи храну богата протеинима - око 100 г, масти - 50%, биљне масти - 30%, угљени хидрати - у оквиру 350 г. Да бисте припремили јела из горенаведених производа, можете користити столну сол у количини која не прелази 12 г.

Током дијете препоручује се пити до 2 литре воде дневно, али не мање од 1,5 литре. У овом случају, укупна маса дневне исхране ће бити око 3 кг.

Техника кувања свих дозвољених јела је једноставна и не оптерећујућа. Често се сервирају на столу, претходно кувани или усијани. Понекад је дозвољена употреба хране припремљена пржењем или печењем. Режим температуре при припреми оброка и њиховој исхрани до стола се не разликује од уобичајене хране која свакодневно конзумирају људи који не пате од дијабетеса.

Главни принципи дијетног менија број 9 у дијабетес мелитусу

Дневна исхрана за дијабетичаре, односно дијету "Табела број 9" треба да се састоји од 6 делова. Храна се треба једити, претходно кувана, у малим порцијама. Јутро почиње са доручком, после мало времена - другог доручка, више задовољство и посебно планирано. Онда ручамо средином дана. Лагана ужина помаже да се тело обогати потребним количинама корисних елемената и витамина, омогућавајући му да глатко и енергично функционише. Избегавајте непријатан осећај глади помоћи ће нехрањивој вечери која се састоји од хране која се лако разблажи. На тај начин можемо пратити јасну и исправно планирану дистрибуцију укупне количине угљених хидрата, које у малим порцијама треба конзумирати током дана.

Још једо Не заборавите на важно лијечење лијекова. У паузи између инзулина инсулина, који често не прелазе 2,5 сата, дефинитивно треба узети малу количину хране. Често се планира узимање хране која садржи угљене хидрате и одмах након ињекције. Пошто је овај тип исхране је веома нежан и безопасан у телу, глукоза стање у крви нагло смањује, што значајно утиче на брз опоравак или побољшање релевантних показатеља. Мени «Табела бр. 9 »се може користити не само у процесу директног лечења, већ и као једна од превентивних мера.

Карактеристике ове дијете

Главна одлика исхране је правовремени пријем планираног менија. Узмите паузу између оброка које нису обезбеђене од стране исхране. С обзиром да може доћи до компликација, а користи које вам требају од исхране неће бити. Још једна важна тачка је искључење слаткиша из исхране или њихово максимално ограничење према прописима лекара. У лечењу дијабетеса типа 2, најчешће се користе замене за глукозу: аспартам, кселитол, стевиа итд.

У случају када заиста нема могућности да ручате на време, можете имати ужину са неким воћем укљученим у листу дозвољених производа. У том случају, можете припремити залиху сендвича или купити посебну шипку. Чак и мали комад хлеба ће играти важну улогу у овом случају.

Пажљиво проучавајте полице у супермаркету. Чак иу најмању и најважнију продавницу, обезбеђене су посебне полице са одредбама које су намењене дијабетичарима. Између осталог постоје чак и колачићи и чоколада! Замене за шећер, такодје, могу се наћи овдје.

Дакле, сумирамо. У присуству дијабетеса типа 2 изузетно је важно:

  • Једите 5-6 пута дневно. За сваки случај, у своју торбу имате малу снацку.
  • За припрему посуђа користите само производе са листе које је одобрио лекар. Немојте претеривати или умањити њихов број.
  • Не заборавите да дијета у менију може укључивати само посуђе који се кува паре, кувањем или печењем.
  • Користите замену за шећер умјесто најчешће узетог глукозе.
  • Да конзумира око 2 литре течности дневно у чистој форми.
  • Алтернативна храна са ињекцијама инсулина. Не заборавите да узимате лекове.

Дозвољена и забрањена храна

Ако имате дијабетес типа 2 и имате превелику тежину, ваш исхрана би требала бити богата:

  • Купус (свеже и кисело)
  • Спанаћ
  • Краставац
  • Салата
  • Парадајз
  • Зелени грашак.

Горе наведени производи може чак и у малом износу знатно задовољити глад, што је важно током дијете.

Корисни производи ће помоћи да се реши проблем не само у погледу дијабетеса, већ и побољшава јетру. Најкориснија јела укључују оне који су направљени од сира, овсене кашме и соје. У складу са медицинским рецептима, неопходно је ограничити количину коришћене рибе или месних броколи.

Боље је избјећи пржену храну уопште.

Испод је листа производа који су поједени, који су стриктно забрањени:

  • Слаткиши, природни мед и било који џем, џем
  • Производи за пециво и слаткише
  • Масти (свињетина и јагњетина)
  • Зачини, зачинске зачине и сосеви, сенф, бибер
  • Карике и маринаде
  • Димљено месо
  • Грожђе и грожђе, који су направљени од њега
  • Банане
  • Алкохолна и алкохолна пића

Мени за сваку недељу са исхраном "Табела број 9"

Понедељак
1. доручак Дијете масти са различитим јагодама
2-нд доручак Кефир (не више од чаше)
Ручак Супа од поврћа и паприкаш или печено поврће и јагњетина
Поподневна ужина Лака салата састављена од краставца и купуса. Као облачење, маслиново уље је идеално.
Вечера Мало масти различитих врста риба куваних на роштиљу, неколико поврћа које су печене или куване.

Уторак
1-сатни доручак Хљеб са млеком
2. доручак 2 зелена јабука
Ручак Узвар без шећера, кувана говедина и витка борсцх
Поподневни компот од руже паса
Вечера Риба упарена свежим поврћем
Среда
1. доручак Доручак или воћни сир
2. доручак Доручак из руже паса
Ручак Пар рибљег крота са паром, свежег поврћа, витка борсцх
Поподневно јаје тврдо кувано
Вечера 2 пар упарена са малом количином замрзнутог купуса
Четвртак
1-ом доручак Омлет са парним поврћем
2. доручак јогурт
Ручак 2 комаде пуњеног бибера и мало кремне супе броколија
Снацк Цассероле од шаргарепе и сирева
Вечера Грилована пилетина са поврћем или сисаљком
Петак
1. доручак доручак каша са јабуком
2-дни доручак не више од 2 наранџе
Ручак Мало бисерног јечма, плоча рибље супе и месни гулаш
Послеподневна храна Бран и кефир (250 мл)
Вечера Кашаст каша са пареним и лаганим печеним шпаргалима
Субота
1. доручак 2 јабуке и мекиње
2. доруцак Кувано меко-кувано јаје
Ручак Поврће од поврћа и мало кувано месо
Послеподневна малица Лагана салата: стабљике целера и парадајза
Вечера Јагње, која је била замрзнута поврћем
Недеља
1. доручак Дијета без масти и 1 јогурт
2. доручак Пилеће месо (грил)
Ручак Супа од поврћа и месни гулаш са лаганом салатом: стабла од јабука и целера
Поподневна закуска Свјеже бобице
Вееерна козица парена или кувана са зеленим пасуљима

Препоручени рецепти за храну № 9

Током поштовање ове дијете су идеални за све јела са овлашћеним производа за пар у мултиварка, кувано или на роштиљу. Чести оброци често укључују рибље специјалитете.

Шкаре у Татару.

Потребан вам је: мали першун и четвртина лимуна, пар маслина и капара, 3 тбсп. л. павлака и малог лука. За пуњење је погодно маслиново уље (3 жлице). Рибу ће бити потребно не више од 150 г. На дну мале посуде излити уље и изложити рибу. Лагано потресите на сок чаура. Покријте са поклопцем и ставите да пече у пећници. После 5-10 минута, сипајте филет шоље са павлацем и оставите мало више гулаша на малу топлоту. На крају додајте преостале састојке: капри и лимун с маслинама. Ако је потребно, добро промешати. После довршавања рибе посипајте сјебаним листовима першуна и послужите је столу.

Трска са лимуном.

Потребан вам је: мали зелени лук, пар першина першуна, трећина маленог лимуна и 3 жлице. л. потребно је око 150 г. Узмите у обзир да прије кувања баке 24 сата намочено у води. Тада га мора очистити и кухати. Добијена бујица је исушена, остављајући само рибу. Након посипања и посипања маслиновим уљем, додајте лук са першуном. Натопљени филети трске прије служења на сто и даље морају потомити с лимуновим соком.

Резултати

Стабилизација и нормализација метаболизма, посебно угљених хидрата - један од најважнијих резултата. Губитак тежине и спречавање било којег степена гојазности - Још један плус исхране "Табела број 9". Пошто метаболизам масти наставиће нормално, тело ће на крају развити издржљивост за све врсте угљених хидрата.

Јер сваки тип дијабетеса подразумева постављање количину глукозе у крви и адекватно производњу инсулина, мени "Табле №9» је дизајниран тако да у одабране намирнице садрже потребан количина шећера није претерана.

Ако правилно пратите дијету, описано испод, онда ће проблем дијабетеса постепено нестати. Пошто инсулин панкреаса почиње да се излучује у потребној количини, све ћелије тела ће бити обезбеђене за њих. Развијањем потребне количине енергије помоћу ћелија, хормон ће помоћи стварању неопходних услова за нормалну радну способност људског тела у целини.

Обратите пажњу на то занемарујући исхрану, неопходно је бити спреман за компликације, који се могу јавити током тока болести. Недостатак или вишак шећера у крви може имати штетан утицај на здравље очију, изазивајући чак и губитак вида. Такође, због дијабетеса, бубрези често пате, нервни систем је уништен. Неопходно је да се плашите срчаних болести, које у будућности могу узроковати мождани удар. У најгорем случајевима, могућа је и ампутација удова. Девојке или жене које су у позицији треба да пазе на гестацијски дијабетес.

Диетна табела 9 - мени за недељу са рецептима

У третману важне тачке је правилна исхрана. Људи који имају поремећаје метаболизма угљених хидрата, масти и воде, нивои глукозе у крви такође су повећани, они могу олакшати живот помоћу установљене дијете бр. 9. Овај дијетални сто је ефикасна опција у борби против дијабетес мелитуса. Циљ исхране је достизање нивоа шећера у телу, нижи ниво холестерола, крвни притисак, оток.

Мени за недељу

Понедељак

  • Доручак: воћни десерт са сиром.
  • 2. доручак: чаша јогурта.
  • Ручак: супа, кувано месо у сосу од павлаке.
  • Поподневна ужина: јабука.
  • Вечера: печено поврће, риба у двоструком котлу.

Уторак

  • Доручак: хељде, напуњена врелом водом од вечери.
  • 2. доручак: биљни чај.
  • Ручак: супе од поврћа са кувано јаје, говедине паттиес, компоти од рибизле.
  • Поподневна ужина: салата од купуса.
  • Вечера: туне рибе, краставац.

Среда

  • Доручак: овсена јела са несладаним грожђем, кукурузним пахуљицама и млеком.
  • 2. доручак: наранџасто.
  • Ручак: необична окрусхка из редквице, кутије од рибе, компоте.
  • Поподневна ужина: узорци јаја.
  • Вечера: замрзнута пилетина са купусом, салата од шаргарепе са целером.

Четвртак

  • Доручак: јаја, јабука.
  • 2. доручак: домаћи јогурт.
  • Ручак: ухо, бибер пуњен поврћем и пилетином.
  • Послеподневна ужина: печеница од скутера, шаргарепа и јабука.
  • Вечера: кокице, бисерни јечам, сок.

Петак

  • Доручак: печеница, млеко.
  • 2. доручак: поморанџе.
  • Ручак: јечам, каша, борсх.
  • Поподневна ужина: кефир са кексима од брана.
  • Вечера: хељде са јетром, салата са шпаргалима, пасуљ.

Субота

  • Доручак: десерт од јагодичастог сира.
  • 2. Доручак: воће несладано.
  • Ручак: грашка јуха, салата од киселог купуса.
  • Поподневна ужина: воћна салата.
  • Вечера: замрзнут пасуљ са парадајзом, кувана раваћа.

Недеља

  • Доручак: Оливиер без мајонезе, просо, цикорија.
  • 2. доручак: јабука пире.
  • Ручак: крем супа, бисерни јечам, кашичица за пару.
  • Снацк: топло млеко, крекер.
  • Вечера: говеђи говеђи, салата са јајима, купус и парадајз.

Пре одласка у кревет, можете одабрати сљедеће производе: кефир, јогурт, јабуке.

Рецепти

Воћни десерт са сиром

  • домаћи сир 200г;
  • павлака са ниским садржајем масти 2 тбсп. л.;
  • мала наранџаста;
  • јабука;
  • крушка;
  • гомила боровница;
  • замена шећера.

Пљосната крема са воћним сирам претучена је у блендеру. Оранж, крушка и јабука за чишћење, сечени на мале комаде. Обришите се заједно, ставите у прелепе вазе. Потапајте боровницом на врху.

Кувано месо у сосу од павлаке

  • пилеће месо 200г;
  • мали лук;
  • 2 тбсп. л. павлака;
  • 1/3 тбсп. л. вода;
  • 1 тбсп. л. брашно;
  • мало соли;
  • зелен.

Очистити филет, обришите га ручником и кувајте у благо слану воду. Извуците из воде, охладите и исеците на средње комаде. У посуду са водом, ставите лук на прстима, кувајте све док не мекате, прелијте брашно и месо, лагано зачините. На крају, додата је и павлака и (вода ако се испарава). Исперите храну око 10 минута. На крају, ако желите, ставите зеленило.

Дијета са говедима

  • телетина 500г;
  • булб;
  • крекер;
  • скроб 1 тбсп. л.;
  • пилеће јаје;
  • павлака 1. л.;
  • маслиново уље 1 тбсп. л.;
  • першун;
  • мало мало.

Изаберите ниско-масти део телетине, одлепите филмове, оперите у хладној води. Исеците на мале комаде, пролазите кроз електрични млин за месо. Тамо, млевите лук, на крају - сушени хлеб, натопљен млеком. У посуду са млевеним месом додајте јаје, сол, маслиново уље, павлака, першун, мало воде (тако да се сосје постаје сочно).

Формирајте кокице, ставите пару. Ако не постоји таква адаптација, могуће је на парном купатилу: на посуди за постављање сита на које треба поставити кокице. Затворите поклопац и кувајте око 45 минута. После неког времена, требало би да их преокренете.

Овсена јела са несладаним грожђем, кукурузним пахуљицама и млеком

  • овсена каша 100г;
  • просечна јабука;
  • гомила грожђа;
  • кукурузне пахуљице 50г;
  • млеко или јогурт 0,5 ст.;
  • малина, црна рибизла шака;

Овсена каша и кукурузне пахуљице треба сипати јогуртом и ставити 1 х у фрижидер или преко ноћи. Уколико нема времена, ујутро можете сипати вруће млеко. Сјећите јабуку фино, мјешајте, додајте грожђе, малине, рибизле на врху. Доручак је спреман!

  • комад пилећег меса 200г;
  • редквице 2 комада;
  • свежи краставац;
  • парадајз;
  • сува или свежа јабука;
  • кувано јаје;
  • павлака 50г;
  • зелени лук;
  • копер;
  • 1 тбсп. л. сенф;
  • Неколико капи лимуна.

Оперите поврће, посекајте на коцке. Осушите јабуку са кључаном водом и пустите да се пије у трајању од 1 сата. Пре-кухајте јаје и месо, посећите на коцке и гајите румену боју и сенф са павлаку. Мијешати све производе у суду са куханом охлађеном водом. Лепо исећи зелено и бацити у окросхку, додати лимун. Сачекај ме да устанем.

Замрзнута пилетина са купусом

  • 0,4 кг купуса;
  • 200 г пилећег филета;
  • 1 тбсп. л. парадајз сок или парадајз;
  • корење;
  • црни лук;
  • маслиново уље;
  • сол и бибер.

Припремите пилећи филе, охладите, исеците на мале комаде. Оперите купус, фино исецкајте. Мешајте са месом у суду. Пречистите шаргарепу, исеците у траке. Исеците лук на танким прстеновима. Додајте маслиново уље, парадајз сок, бибер, сол. Гурати док се не заврши. На крају додајте зеленило.

Пеппер пуњен поврћем и пилетином

  • Бугарски бибер 4 комада;
  • пилеће млевено месо 300 г;
  • шаргарепе су велике;
  • црни лук 2 комада;
  • целер коријена 1ком;
  • бели купус 70г;
  • маслиново уље 2 тбсп. л.;
  • парадајз;
  • сол, бибер, копер.

Уклоните стабла и семенке из бибера, кухајте око 7 минута. Док је бибер хлађен, спремање се припрема. Поврће очишћене, исецкане на танке коцке. Све благо гаси, осим купуса. Затим додајте исецкану купусу и симпримујте на ниској температури уз мешање. Цела маса охлади, мијешајте с млевено месо, со, бибер и додајте паприку. Ставите га у широку јело, сипајте парадајз сису, која се ради овако:

Нарезани лук и шаргарепу помало осушите у сувом тигању, а затим додајте крофне парадајза. Обришите све, сипајте мало воде и заврите. Додати дозвољене зачине, зеленило. Поур сипати врући бибер и ставити пећницу 30 минута. Лијепо ставите посуду, посути копером.

Оливиер без мајонезе

  • филе од пилетине 200г;
  • 2 јаја;
  • павлака са ниским мастима 3 тбсп. л.;
  • свежи краставац;
  • кувани грашак 50г;
  • јабука;
  • коријен од целера или куваног карфиола;
  • семена лана и сусама.

Прво кувајте пилеће филете, охладите и урезите на коцкице уобичајене величине. Јаја се кува, хладна, исецана са свиме осталим на коцке. Помешајте павлаке, грашак, лан и сусам. Уместо кромпира, можете додати кувану карфиолу. Овај рецепт за Оливије не може се разликовати од оригинала!

Табела 9 за дијабетичаре - мени за недељу дана и рецепте за храну за храну

У лечењу дијабетеса поред лекова, добро изабрана исхрана игра велику улогу. Данас је развијена специјална диабетична храна 9 која има за циљ нормализацију шећера у крви и добијање свих потребних витамина, хранљивих материја и микроелемената за пацијенте са дијабетесом.

Особине исхране

Дијета 9 у дијабетесу укључује искључивање свих намирница која имају висок ГИ (гликемијски индекс). Ово се, прије свега, односи на лако удео угљених хидрата.

Такође морате да се придржавате следећих правила:

  • Оброци морају бити редовни и чести, а једнократни део треба да буде мала по запремини. Број оброка може бити 5-6 дневно.
  • Неопходно је одбацити пржене, оштре производе и димљене производе, као и ограничити количину алкохола и оштрих зачина.
  • Заједно се препоручује шећер да узима своје замене - заслађиваче: ксилитол, сорбитол.
  • Дозвољена обрада хране: кључање, печење у пећници, чишћење.
  • Дијета претпоставља довољан унос витамина и микроелемената природног порекла (поврће, воће, итд.).
  • Количина протеина би требало да буде довољна да би се испунили резерве енергије, а количина масти и брзо пребројаних угљених хидрата - смањена.

Храна која је дозвољена и забрањена у исхрани бр. 9

Да бисте пратили дијабетичку исхрану број 9, морате знати дозвољене и забрањене намирнице у дијабетесу.

Дакле, описана дијета препоручује сљедеће производе за пријем:

  • производи од целог зрна или додавање мекиња;
  • житарице и тестенине - просо, овсена каша, хељда, дијетални макарони са мравима;
  • нискомедно месо (свињетина, јагњетина, говедина, зец) и живина (ћурећа, пилетина);
  • кобасица је ниско-масти;
  • риба, која припада малим мастима - шипу, шипку, трска;
  • свеже поврће: листопадна салата, купус, тиквице, краставци;
  • зеленило: копер, першун;
  • свеже воће / бобице: киви, поморанџе, јабуке, крушке, грејпфруитс, боровнице, бруснице, кошнице и сл.;
  • јаја и њихова посуђа - не више од 1 дневно;
  • Млечни производи - морају садржавати низак проценат масти или бити посејани;
  • производи од кондиторских производа - исхрана, помоћу замјеника шећера (мармелада, колачићи, слаткиши са замјеном шећера);
  • пиће - кафено пиће, чај, млеко, сокови и компоти без шећера, чорбе биља, чорбе дивље руже, минерална вода.

Посматрајући исхрану број 9, пацијенти треба искључити из узимања одређене хране.

  • Маслац и други слаткиши, у припреми чији је шећер укључен (чоколада, сладолед, џем);
  • месо масних сорти (гуска, патка);
  • масно млијеко и друго млијеко, производи од киселог млека (ферментирано млијеко, слатки јогурт, крема);
  • богата месна чорба;
  • Масне сорте рибе и слане рибе;
  • кобасица масних сорти;
  • манга, пиринач, тестенина од меких сорти;
  • зачини, оштри и димљени производи;
  • слатко воће и нека сува воћа: банане, грожђе, грожђе, смокве;
  • сокови са шећером, газирана пића;
  • кисело поврће;
  • алкохолна пића.

Мени за седмицу за 9 дијета

  • Понедељак

Доручак: ајдово гриље са маслацем, паштета од меса, чај без додатог шећера (могуће са ксилитолом).

Други доручак (ручак): чашу јогурта.

Ручак: Вегетаријанска супа, печено јагњеће са замрзнутим поврћем.

Снацк: чорбу на бази пилуле.

Вечера: кувана пуста риба, купус од купуса, чај са ксилитолом.

Доручак: бисерна јечма, јаја, мекана кафа, салата од свежег купуса;

Други доручак: чашу млека.

Ручак: рассолник, пире кромпир, јетра говедине у сосу, сок без шећера.

Снацк: желе од воћа.

Вечера: риба кувана и замрзнута у млевеном сосу, шнитлу купуса, чај са млеком.

Доручак: кикирики, кувано јаје, јогурт је ниско-масти.

Други доручак: 2 средње велика јабука.

Ручак: борсхта киселог павлака са киселим павлацем, пасуљом, замрзнутим у парадајз сосу са печуркама, хлебом целог пшенице.

Снацк: сок без шећера.

Вечера: хељде на трговачком начин са пилећим месом, салата од купуса.

Други доручак: јогурт неслада.

Ручак: купусова супа, пуњене паприке.

Снацк: тигањ од сирева и шаргарепе.

Вечера: пилећа печена салата од поврћа.

Доручак: просо, какао.

Други доручак: наранџа није више од 2 комада.

Ручак: грахова супа, месо зрази с сиром, хлеб на крајевима.

Снацк: салата од свежег поврћа.

Вечера: чорба од супе са карфиром и карфиолом.

Доручак: отворе и јабуке.

Други доручак: 1 јаје, кухано мекано кувано.

Ручак: рагоут поврћа са комадима свињетине.

Снацк: чорбу на бази пилуле.

Вечера: замрзнута говедина са купусом.

Доручак: сиромашни скут и несладени јогурт.

Други доручак: гомила бобица.

Ручак: пилеће бело, на жару са поврћем.

Снацк: салату одрезаних јабука и целера.

Вечера: кувани шкампи и пасуљ.

Рецепти за столом №9

Печенице са печеним месом

  • Било какво месо је 200 г;
  • Лоаф сувих 20 г;
  • Млеко 0% садржај масти 30 мл;
  • Маслац 5 г.

Исперите месо, извадите млевено месо из ње. Током овог времена хлеба је натопљена млеком. У насталом пуњењу додамо ролну, сол и бибер у малој количини, пажљиво га гнетимо.
Правимо кокице, ставимо их на плочицу за печење или посуђујемо. Шаљемо посуду у загрејаним степенима до 180 пећница. Време кувања је 15 минута.

Затамњена купус са јабукама

  • јабуке 75 г;
  • купус 150г.;
  • маслац кремасти 5 г;
  • брашно 15 г;

Прво смо разбацали купус и исецали јабуке на резине. Ставимо га на врућу тигру, додамо мало уља и воде. Стев, повремено мешање, проверавајући спремност. Време кувања је око 20 минута.

Шкаре у Татару

  • филе од шипка-перча 150 г;
  • лимун ¼ комада;
  • маслине 10 г;
  • црни лук 1 ком.
  • капри 5 г;
  • павлака са ниским садржајем масти 30 г;
  • зелена (било која) 5 г;
  • маслиново уље за пржење 30 мл.

У посуду за пециво сипајте 30 мл маслиновог уља, поставите филете. Топ рибе са лимуновим соком и пошаљите у пећницу. Када се риба мало загријава, додајте киселу крему у посуду и наставите да кувате на ниској температури. Додајте маслине, капаре, лимун и паприка док се не припремите. На крају, узмите першун.

Поврће од поврћа са месним куглицама

  • пилеће млевено месо 300 г;
  • свеже зеленило;
  • кромпир 3 комада;
  • корење 1 комад;
  • црни лук - пола средњих сијалица;
  • јаје 1 комад.

У пилећем тлесту разбијте јаје и додајте ситно сесане половине лука, као и зеленило. Обликујте месо из месних куглица. У врелу воду баците куване месне кутије и кухајте око 20 минута, након мало заливања. Додајте пасивирано поврће (шаргарепа, лук), а касније - кромпир. Кувајте до меког кромпира.

Говедина замрзнута у млеку

  • филе од говедине 400 г;
  • млеко ½ литра;
  • зелени;
  • сол / бибер мала количина;
  • маслиново уље око 2 супене кашике

Неопходно је резање говедине на комаде око 2 * 2 цм, сезона са зачинама. Спржите комадиће са малом количином маслиновог уља. После тога додајте млеко и зеленило. Пржити око 20 минута.

Дијета рататоуилле

  • Бугарски бибер 2 комада;
  • патлиџан 2 комада;
  • тиквице 2 комада;
  • парадајз 5 комада;
  • мало зеленило;
  • маслиново уље за пржење 2 тбсп. л.
  • Чесен 1 комад.

Прво морате отапати парадајз из кофеина. Да бисте то учинили, морате их тукати снажно водом за врелу, а онда сама кожа иде добро. Пречишћени парадајз треба срушити у пире, користећи блендер, додајте бели лук и зеленило. Све је добро победити, да је конзистенција мешавине постала хомогена. Следеће у тигању у маслиновом уљу треба пржити фино исецкане тиквице, патлиџан и бибер. Када се поврће полако кува, лагано додајте кувани сос од парадајза и наставите да се утапају још 10 минута у малом ватри.

Дијетални пудинг

Такав десерт ће бити одлична алтернатива производима од слатког брашна.

  • јабуке 70г;
  • скуасх 130г;
  • млеко 30 мл;
  • пшенично брашно 4 тбсп;
  • јаје 1 комад;
  • уље 1 тбсп;
  • павлака са ниским садржајем масти 40 г.

Грате тјестенине и јабуке. Додајте млеко, јаје, растопљено маслац, брашно до насталог састава. Кнеад. Сипати смешу у посуду за печење, а затим га послати у пећницу и оставити је тамо 20 минута, подешавање температуре на 180 степени. Послужите са павлацима ниске количине масти.

Резултати исхране

Табела број 9 код дијабетес мелитуса има благотворан ефекат на пацијенте. Дакле, ако редовно једете на исхрани, дијабетичари ће имати нормалан ниво шећера у крви и опште добро. Уз то, таква исхрана у исхрани доприноси отклањању вишка килограма, што је изузетно важно за дијабетичаре. Ово се постиже коришћењем "правих" угљених хидрата. Угљикохидрати су присутни у исхрани, али нису лако сварљиви, тако да не изазивају промене глукозе и не доводе до стварања масних наслага. Губитак масе спречава развој компликација, доводи до дугорочне компензације дијабетеса. Зато је за дијабетичаре са вишком тежине таква исхрана препоручена као доживотна.

Дијете бр. 9 препоручује ендокринолози за пацијенте са 1 и 2 типа дијабетеса. Пуна је, богата витаминима и минералима. Поред тога, због широког спектра производа дозвољених за пријем, могуће је припремити велики број различитих рецепти, укључујући и десерте.

Диетна табела 9: мени за сваки дан и рецепте за посуђе

Дијета бр. 9 је посебан систем исхране који се користи за превенцију и лијечење дијабетес мелитуса типа 2. Погодан је за људе са оштећењем метаболизма, проблеме са вишком телесне масе и високим нивоом глукозе у крви. Суштина девете табеле је ограничење сварљивих угљених хидрата и масних намирница. Захваљујући великом броју рецепата за исхрану, табела 9 менија за сваки дан може укључити не само здрава јела, већ и укусна. Усклађеност са овим системом хране нормализује ниво шећера, холестерола, смањује крвни притисак, отиче и спречава повећање телесне тежине.

Дозвољени и забрањени производи

Цалорие диет 9 табела умерено ниска - 1900-2300 кцал дневно. Пада због искључења лако уједињених угљених хидрата и масти. Храна треба да буде богата витаминима, дијететским влакнима и липотропним супстанцама. Употреба шећера је искључена. Умјесто тога, дозвољено је користити замјене шећера (ксилитол, сорбитол, стевиа, итд.). Једите често, у исто време сваки дан. Дијелови посуђа - мали.

  • поврће супе;
  • ниско масне јухе (месо, риба, печурке);
  • житарице (осим - манго, пиринач - једном недељно);
  • ниско-масне сорте меса и рибе;
  • поврће и биље (патлиџан, карфиол, тиквице, парадајз, краставац, тиквице, зелена салата);
  • воће и бобице (све осим банана, грожђа);
  • јаја (1,5 комада дневно);
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • суво воће (суво кајсије, суво јабуке, суве сирове);
  • Нутс (орах, орах, кикирики, бадеми);
  • хлеб (цјелокупно зрно, ражи с мравима);
  • биљни, кремасти, растопљени путер (додајте у спремно јело прије служења);
  • пића (биљни и зелени чај, сокови из неслада воћа и поврћа, компоти, воћна пића, водка)
  • шећер и слаткиши;
  • печено пециво;
  • масно месо и рибу;
  • кобасице, кобасице;
  • димљени производи;
  • масне и богате бујоне;
  • зачини, зачињене хране;
  • маринаде и кисели крајеви;
  • банане, грожђе;
  • млечне супе;
  • брза храна;
  • сосеви, масне мајонезе, кечап;
  • купљени сокови;
  • чипс, крекери, ораси, итд.;
  • алкохолна пића;
  • слатки јогурт и сиреви сир

Мени за дијету 9 са рецептима за понедјељак

Када правите мени недељу дана, рецепти су боље изабрати унапред. Када се исхрана планира неколико дана унапред, биће лакше направити разноликост. Јела су парена, печена, кувана или замрзнута.

У понедјељак можете направити овај мени:

  • доручак: шачица боровница, ниско-масног сира;
  • други доручак: чаша кефир;
  • ручак: поврћа, поврће с печеним јагњетом;
  • Поподневна ужина: салата (купус, краставац, маслиново уље);
  • вечера: замрзнута риба са поврћем.

Да бисте припремили дијеталну супу од поврћа потребно је:

  • мљевена јуха са ниским садржајем масти - 300 мл;
  • купус - 120 г;
  • парадајз - 40 г;
  • шаргарепа - 40 г;
  • лук - 20 г;
  • кромпир - 60 г;
  • павлака - 30 г;
  • гомила зеленила;
  • Шприц соли.

Поврће се темељно опере и очисти. Насецкани лук и сецкане шаргарепе наренданог гасе до пола у тигању под затвореним поклопцем, залив биљно уље (против. Л). Чорба се доводи до врела и додају се сецкани кромпир. У међувремену, обришите кале и додајте јуху након што је кромпир спреман. Шаљу се и шаргарепа са луком. Наставите кување док не кувате на ниској температури. Приправљена јуха је сољена, украшена исецканом травом и сервирана на столу са павлаку.

На вечери, можете послужити бакалом, залијевати поврћем. Потребни састојци:

  • 200 г трске;
  • један парадајз;
  • један шаргарепа;
  • један црни лук;
  • 2 тбсп. л. павлака;
  • сол по укусу.

Треске опрати, темељито очистити од костију и пресеци на комаде средње величине. Оперите и очистите поврће. Шаргарепа решетка, парадајз исећи на коцкице, дробљени лук и зелених. На тигањ са сунцокретовог уља бакалара послао, поспите шаргарепе, додати исецкан црни лук, першун и парадајз. Производи се сипа у кувану воду (око 100 мл) и замрзавају 20 минута испод затвореног поклопца. После тога додајте со и павлаку. Настави да потопи још 15-20 минута.

Мени у уторак

Мени другог дана у недељи може бити следећи:

  • доручак: хељда каша, зелени чај;
  • други доручак: несладени јогурт;
  • ручак: борсхт, кувана говедина, несладени компот;
  • Поподневна ужина: кувано јаје;
  • вечера: замрзнут купус, печене кокице.

Да бисте мењали мени, купус са паприком може се кухати са јабукама. За то ће бити потребно неколико производа:

  • 150 г купуса;
  • 75 г јабука;
  • 15 г брашна;
  • 5 г бутера.

Купус се чисти и фино разбацује. Јабуке су се ослободиле лупине и резиле се на резанце. Загрејати тепих, додати маслац, купус и јабуке. Напунити водом и гурати око 20 минута, мешајући повремено.

Печене пачетине су направљене од меса без масти. Потребни састојци:

  • 200 г меса са ниским садржајем масти;
  • 20 г сухега круха;
  • 30 мл млека са садржајем масти;
  • 5 г бутера;
  • сол по укусу.

Месо се опере и пролази кроз млин за месо. Суву храну натопљено млеком. Пуњење помешано је са натопљеном хљебом и сољем. Формирајте кокице и ставите их на посуду за печење. Посље се у пећницу и кува око 15 минута на температури од 180 степени Целзијуса. Пре сервирања, сипајте малу количину растопљеног путера.

Мени у среду

Трећег дана у недељи, можете се надокнадити око таквог менија:

  • доручак: јечам, качкаваљ, суви воћни компот;
  • други доручак: чаша кефир;
  • вечера: замрзнута говедина, кувани кромпир, јуха дивље руже;
  • Поподневна ужина: пудинг од јабука и ткива;
  • вечера: поврће, печена риба, зелени чај.

Да бисте припремили замрзнуту говедину, потребно је неколико састојака:

  • 400 г говедине;
  • 2 тбсп. л. маслиново уље;
  • 0,5 литра млека;
  • гомила зеленила;
  • шипак соли и бибера.

Говеђо опрати, ослободити се влаге с папирним салвама и исецати на комаде. У тавану са високим зидовима прелијте маслиново уље, додајте месо и лагано пржите. Када се дода у млеко, сецкани биља, со и бибер, поклопац са поклопцем и паприкаш на лаганој ватри док се сос док имате кремасту конзистенцију (20-40 минута).

Као десерт можете поднети дијетални пудинг. Да бисте је припремили, потребно је:

  • 70 г јабука;
  • 30 мл млека са ниским садржајем масти;
  • 130 г тиквица;
  • 4 тбсп. л. брашно;
  • једно јаје;
  • 40 г ниско-масне киселог павлака;
  • Чл. л. уље.

Тиквице и јабуке пране, ољуштене и ољуштене. Након трљања на груби и додајте млеко, брашно, растопљени путер и јаје. Састојци се темељно мешају и сипају у печење. Печите 20 минута на температури од 180 степени Целзијуса. Можете јести с пшеничном павлаком.

Мени у четвртак

Четврти дан у недељи можете креирати такав мени:

  • доручак: лени цурен вареники, компот;
  • други доручак: јабука;
  • ручак: витак борсхт, кувана пилетина дојка, бисел;
  • поподневна ужина: јагоде;
  • вечера: замрзнута у млијеку карфиолу, парене кокице из млевене говедине, чај од морске букве.

Међу напитцима, сто омогућује коришћење чаја од биљака или јагодичастог воћа. На пример, да направите чај од морске воде треба да узмете чашу јагодичастог воћа и пола чаше сушене дивље руже. Састојци су млевени малтером и стављени у чајник. Улијте врелу воду и инсистирајте на 5-6 минута.

Са дијетним столом број 9, корисно је припремити оброке у мултиварку. Да кувамо у свом дијететском варенику од сирева, потребно је да узмете:

  • качкаваљ - 100 г;
  • јаје - 1 комад;
  • брашно - 10 г;
  • павлака са ниским садржајем масти - 20 г;
  • замена шећера по укусу.

Кућни сир се мрља док се не добије хомогена маса. Додајте брашно, заслађиваче и јаје. Сви састојци су добро мешани. Млето брашно треба довољно да вареники нису сувише течни и држе се у облику. Након влажења руку водом, кнедле су направљене од теста. Чашу мултиваркера се сипа врућа вода (око двије чаше) и стављена на врху решетке, подмазана, која се шири кнедлама. Укључите мултиварк, изаберите режим "пари". После око 5 минута, звучни сигнал ће звучати, што указује на почетак кувања. После 10-15 минута, мултиварк је искључен, а грил са кнедлама нежно уклања. Послужити спремно јело са павлаку.

Мени у петак

Листа узорака за петак:

  • Доручак: скровиште, сок од јабуке са пулпом;
  • други доручак: овсена каша;
  • вечера: супа са поврћем и пилеће месне кугле, замрзнуте тиквице, бруснице од бруснице;
  • поподневна ужина: лимун јелли;
  • вечера: шницел за купус, гризирана риба у млеку, чај од сушених боровница.

За ручак можете направити супу са поврћем и месним куглицама. Потребни састојци:

  • 300 г пилећег меса;
  • 2 кромпира;
  • једна мала шаргарепа;
  • црни лук;
  • гомила свеже зелених;
  • једно јаје.

Пуњење се помеша са јајима, сецканим луком и зеленилом. Формирајте месне лопте. У суду прокувајте воду, затим додајте месне кутије и кувамо око 20 минута, додавши мало соли. Унапреј, сломљена шаргарепа и лук се шире у тигању. Додајте их у супу за пиво, на истом месту коцке од коцке. Наставите да кувате док кромпир није спреман.

За кување замрзнутих тиквица, потребно је да узмете:

  • 500 г букета;
  • 200-250 г ниско-масне киселог павлака;
  • гомилу копра;
  • 2 каранфилића;
  • један краставац.

Сахранице се опере, очишћавају и сјечу на коцке. Ставите их у кључу, покријте поклопцем и кувајте 2-3 минута. После тога, испразните воду и поставите тјестенине у џепу или тепихе. Поуздана павлака помешана је са сецканим луком и биљкама, додајте мало соли. Настали сос је попуњен у тиквицама и замрзнут на ниској температури 5 минута.

Мени у суботу

У исхрани исхране треба да буде сорта. У том случају, потребно је задржати унос калорија и укључити храну богату витаминима и минералима.

Суботна исхрана се може направити на следећи начин:

  • доручак: павлака, парена, шака боровница, ружичаста кола;
  • други доручак: салата (јабуке и стабљике целера);
  • ручак: замрзнути пилећи филе у павлаци, хељда, зелени чај;
  • поподневна ужина: желе од малине;
  • вечера: рибљи роштиљ, парено поврће, пиће из цикорија.

Да кувамо пилетину у павлаци, потребно је да узмете ове производе:

  • 200 г пилећег филета;
  • 2 тбсп. л. павлака;
  • један црни лук;
  • Чл. л. брашно;
  • гомила зеленила;
  • Шприц соли.

Месо се опере, осуши папирним пешкиром, ставља се у посуду са сланом водом и кува. Када се филет кува, пажљиво га уклоните из воде и исецете након хлађења. Лук се љушти, посечи на прстенове и кувати у суду с водом до меке. Затим додајте месо, брашно и последњу - павлаку. Ако вода испарава, додајте још. Пражите 10 минута. Готово јело посијано здробљеним свјежим биљем.

Можете узимати овсена каша уместо брашна за прављење дијететских сирева. Јело ће захтевати ове производе:

  • 200 г ниско-масног сира;
  • 3 тбсп. л. сува овсена каша;
  • једно јаје;
  • шипак соли;
  • Цимет на укус.

Овсена каша се сипа водом и остави 30 минута да се опљте. Кућни сир је обрисан или гнетен виљушком и помешан са оплетеном овсеном косом, додајте све остале састојке. Из теста формирају сираке у облику малих колача. Пластична мрежа мултиварка покривена пергаментом и шири се тамо сирники. Укључите мултиварк, изаберите режим "кухање пара". После око 30 минута, посуда ће бити спремна.

Мени у недељу

Последњег дана у недељи можете понудити овај мени:

  • доручак: јечам каша, салата од белог купуса, јабука, зелени чај;
  • други доручак: сендвич са сиром и хлебом њихових мекиња;
  • ручак: рассолник, печена ћуретина са поврћем, јелли боровнице;
  • Поподневна ужина: наранџаста, чаша кефир;
  • вечера: парне месне кугле, бразда, чај од камилице.

Да бисте припремили дијеталне месне лопте морате узети:

  • говедина - 200 г;
  • смеђи пиринач - 30 г;
  • јаје - 1 комад;
  • сијалица - 1 комад;
  • павлака - 20 г;
  • гомила зеленила.

Говедина са луком пролази кроз млин за месо. Припремљено млијеко оставља се у фрижидеру неколико минута. Пиринач темељито опрати и ставити у посуду са сланом водом. Кувати док се не кува. После хлађеног пиринча помешан је са млевеним месом и прошао кроз млин за месо. Затим додајте јаје, сол и мало бибера. Од млевених меса из месних лопти и упућене у пару. Пљесак док не буде спреман. Сервирати на столу, украшен зеленилом и павлаку.

Дијета 9 нормализује ниво глукозе у крви, смањује крвни притисак и побољшава метаболизам. Најчешће је прописана за превенцију и лечење дијабетеса типа 2. Такав систем исхране је такође погодан за оне који желе изгубити вишак килограма, побољшати здравље и нормализовати метаболизам. При припреми дијетног менија одабире се јела узимајући у обзир дозвољене и забрањене производе. Прочитајте више о табели број 9 испод.

Море Чланака О Дијабетесу

Најприхватљивији начин примене инсулина на дијабетичаре зависне од хормона је коришћење специјалних шприцева. Оне се примењују заједно са кратким оштрим иглама.

Глукоза у серуму се јавља након једења хране која садржи угљене хидрате. Да би се асимиловао са ткивима, инсулин протеин хормона се производи у телу. Када се инсулин апарат преломи у крви, концентрација глукозе се повећава.

За вашу погодност, у једној табели смо комбиновали све шприцеве ​​и оловке који су доступни за продају. Такође су додали информације - за који инсулин су намењени. Сви пен-шприцеви имају запремину од 3 мл са концентрацијом инсулина у кертриџима - У100.

Врсте Дијабетеса

Популарне Категорије

Шећер У Крви